Descrizione
L’azzurro Calonga Romagna DOC Pagadebit 2020 13% vol 75cl
Vino autoctono di Romagna
Il Pagadebit di Romagna è un vino bianco prodotto nella provincia di Forlì-Cesena e Rimini.
Il nome curioso, che in dialetto romagnolo significa “paga debiti”, deriva dal nome locale dato al vitigno Bombino Bianco, concorrente almeno per l’85% nella formazione del suo uvaggio, che ha particolari caratteristiche di resistenza alle avversità climatiche. In questo modo il contadino, anche nelle annate peggiori, produceva comunque del vino utilizzabile per pagare i debiti contratti nell’annata precedente. Per questo motivo un altro nomignolo dato al vitigno è Straccia Cambiale.
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